Petitchef

Chiftelute de naut

Daca cumparati naut crud trebuie lasat 12 ore la muiat si abia apoi se fierbe. Daca alegeti varianta de naut fiert la conserva...totul merge mai usor.
Felul principal
5 porții
10 min
18 min
Ușor

Ingrediente

5

Preparare

  • Daca cumparati nautul crud(ca mine) trebuie sa stiti ca se lasa la muiat in apa cam 12 ore.

    Daca mergeti pe varianta mai comoda, adica cea cu nautul la conserva, nu mai este nevoie de nicio pregatire suplimentara. Ne intoarcem la varianta cu nautul crud: se pune la inmuiat 12 ore apoi se fierbe cam 15 minute cu un varf de lingurita de bicarbonat si dupa ce s-a fiert se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
  • Entru chiftelute am pasat cam 200 g de naut fiert si scurs de apa, am ras pe razatoarea mica 2 morcovi, am pasat si un cartof fiert destul de marisor, am adaugat 1 ou, 1 ceapa tocata marunt si vreo 5 catei de usturoi zdrobiti.
  • Se amesteca toate ingredientele, potrivesc de sare si piper, se adauga o legatura de verdeata tocata marunt si un varf de cutit de bicarbonat stins in putina zeama de lamaie sau otet. Daca compozitia este prea moale si nu se poate modela se adauga pesmet pana se ajunge la consistenta dorita.
  • Se formeaza chiftelutele si se pun la prajit in ulei incins. Pentru cei care vor sa evite prajelile cu orice pret, chiftelutele se pot baga la cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa cam 10 minute pe fiecare parte.


Întrebări:




Comentarii:

12/04/2014

10!

(0) (0) Abuz
12/02/2014

Pare o reteta simpla si delicioasa, mai ales varianta la cuptor

(0) (0) Abuz
07/01/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute ikea cu sos
Chiftelute ikea cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute de vita cu parmezan
Chiftelute de vita cu parmezan
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chiftelute vegetariene de seitan in sos de rosii
Chiftelute vegetariene de seitan in sos de rosii
3 porții
50 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte Ce poti sa gatesti cu naut? Ce poti sa gatesti cu naut? Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.