Petitchef

Chilli con carne

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g carne tocata de vaca

400 g fasole boabe fiarta

1 ceapa mare

1 ardei gras

2 catei de usturoi

1 lingurita praf de chilli

1 lingurita boia de ardei

1 conserva de rosii in bulion

2 linguri bulion

chimen, maghiran

sare, piper

2 patratele de ciocolata neagra

Preparare

  • Ceapa taiata marunt se caleste in ulei. Se adauga usturoiul, ardeiul gras si condimentele.
  • Se calesc toate 5 minute, amestecand bine. In acest moment, se adauga carnea tocata, amestecand si separand-o cu o lingura.
  • Se mentine un foc maricel pentru a cali carnea, ea nu trebuie sa fiarba. Dupa 5-10 minute, cand carnea s-a calit, se pune in cratita supa de carne sau apa fiarta, conserva de rosii, bulionul, sare si piper si se amesteca bine.
  • Se tine pe foc foarte mic, cca 20 minute, amestecand ocazional si adaugand apa daca se evapora sosul. Se adauga fasolea fiarta si scursa de zeama si se mai tine pe foc 10 minute, amestecand si mai adaugand apa si condimente daca este cazul.
  • Se stinge focul, se pun cele doua patratele de ciocolata si se lasa cu capac sa se "odihneasca" un pic inainte de a o savura.

Întrebări:




Comentarii:

07/02/2019

Buna ,dar nu as pune ciocolata

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chili con carne
Chili con carne
4 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Chili con carne
Chili con carne
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: