Petitchef

Snitel vienez cu salata de cartofi

Felul principal
4 porții
50 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 bucati de snitel (vitel sau de porc)

1 kg de cartofi

2 cepe

200 ml. supa

1 lingurita de mustar

3-4 linguri de otet

5 linguri de ulei

sare, piper

2 oua, faina

pesmet

ulei si 1 castravete

Preparare

  • Salata de cartofi:Se fierb cartofii in coaja, apoi se lasa sa se raceasca dupa care se curata de coaja si se taie rondele (daca sunt noi se curata, se spala si se fierb intregi in apa cu sare).
  • Se toaca o ceapa cubulete si se fierbe in supa.Se ia de pe foc si se adauga mustarul, otetul, uleiul sarea si piperul, apoi se toarna peste cartofi si se lasa salata 50-60 min. pentru ca toate ingredientele sa se patrunda.
  • Castravetele si ceapa se curata, se spala, se taie rondele si se adauga in salata.Se orneaza cu frunze de patrunjel tocat marunt.snitel vienez:Carnea se bate, se sareaza si se pipereaza.
  • Carnea se trece mai intai prin faina, apoi prin oul batut si in final se da prin pesmet.Se prajeste in uleiul incins pe ambele parti.
  • Snitelul vienez se serveste in mod traditional cu salata de cartofi si se orneaza cu felii de lamaie.
    Pofta buna!

Poze

SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 1SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 2SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 3SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 4SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 5SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 6SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 7SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 8SNITEL VIENEZ CU SALATA DE CARTOFI, poza 9

Întrebări:




Comentarii:

29/07/2019

Du-te de-aici cu porcul tau vienez, ca de nu ti-oi zice una sa nu ma uiti!

(1) (0) Abuz
19/04/2017

Snitelul vienez se face numai din carne de vitel!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Snitel vienez cu salata de cartofi
Snitel vienez cu salata de cartofi
8 porții
50 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Snitel de porc ? tip vienez
Snitel de porc ? tip vienez
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icreCine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: