Petitchef

Ciorba ardeleneasca cu afumatura

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
700 g costite afumate

400 g smantana


2 cepe


3-4 linguri otet

2 galbenusuri

2 l apa

sare

piper

ulei

Preparare

  • Curatam costitele, le taiem si le oparim 5 minute pt a iesi sarea trecem costitele in apa fiarta pt ciorba, adaugand morcovul si cartofii taiati marunt si lasam sa fiarba bine.
  • Separat calim ceapa in ulei, adaugam boia si le punem in ciorba amestecam galbenusurile cu smantana si otet.
  • Luam din ciorba si amestecam cu ouale, smantana si otetul, amestecand continuu turnam pana se incalzeste bine amestecul, apoi rasturnam totul in ciorba si mai lasam sa dea cateva clocote.

Întrebări:




Comentarii:

25/02/2015

Am facut si eu aceasta ciorba. Foarte delicioasa! Multumesc pentru reteta!

(0) (0) Abuz
22/10/2012

Buna buna

(0) (0) Abuz
09/08/2012

Super buna :X

(0) (0) Abuz
21/02/2012

ESTE GUSTOASA MERGE BINE DUPA O BETIE

(0) (0) Abuz
17/10/2011

Am facut si eu cirba dupa acesta reteta, a iesit super buna.

(0) (0) Abuz
11/07/2011

Praf

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba ardeleneasca de gulii
Ciorba ardeleneasca de gulii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Ciorba ardeleneasca de fasole pastai cu afumatura
Ciorba ardeleneasca de fasole pastai cu afumatura
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba ardeleneasca cu usturoi (aita)
Ciorba ardeleneasca cu usturoi (aita)
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.