Ciorba de burta(reteta de la angela)

Ingrediente

• 1 kg burta de vita
• 750 g oase vita cu maduva
• 4 galbenuse
• 1 morcov ras
• 6 catei de usturoi
• 250 ml smantana
• jumatate radacina de telina
• leustean
• 2-3 linguri faina
• sare, piper, vegeta