Petitchef

Bors de sfecla rosie

Felul principal
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 sfecla rosie mare


1 telina mijlocie

4 cepe mici

ulei cat sa poti praji zarzavatul

1 ardei gras

250 ml suc de rosii


bors cat doreste fiecare

200 ml de smantana

sare

3 cubulete Knorr de vita

2 lingurite de Secretul gustului cu 10 legume

Preparare

  • Etapa 1 - Bors de sfecla rosie
    Se curata toate zarzavaturile. Sfecla rosie se taie cubulete si se da deoparte. Morcovul se da prin razatoarea mica, telina la fel, iar ceapa se toaca marunt,
    se incinge uleiul intr-o oala, se adauga toate aceste verdeturi.
  • Etapa 2 - Bors de sfecla rosie
    Si se calesc pana se inmoaie. Se adauga apa calda si se lasa sa fiarba, la foc mic 15 minute, dupa care se pune sfecla cubulete. Se lasa sa fiarba 25 de minute, se adauga sucul de rosii.
  • Etapa 3 - Bors de sfecla rosie
    Pasta de ardei si se mai lasa pe foc 10 minute. Se pun cele 3 cubulete de Knorr si cele 2 lingurite de Secretul gustului. Se pune borsul la fiert separat intr-o craticioara si se toarna in ciorba.
  • Etapa 4 - Bors de sfecla rosie
    Se pune leusteanul, si se drege cu smantana.



Comentarii:

24/10/2016

Este cea mai gutoasa ciorba. Prima data am mancat in spitalui de diabetici si de atunci o gatesc de doua ori pe luna. Este buna si pentru cei care tin diete de slabir (cu 5gr. de sare).

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/02/2016

Chiar nu se poate fara chimicale la punga(mai ales ca toate au in jur de 80% sare)?

(0) (0) Abuz
15/10/2014

O reteta de toata jena atata timp cat folosim tot felul de chimicale.

(0) (0) Abuz
21/06/2013

Pare okay dar cam in toate retetele vad "prajim verdeata, legumele" si - parerea mea personala - este ca prin prajit anulam avantajele legumelor. Cam toate retetele de bors au si versiunea FARA prajit si cred ca o voi incerca astfel. Poate ca nu e atit de "buna" - dar asta este pt ca sintem "programati" sa ne placa grasimea/untura/uleiul

(0) (0) Abuz
03/03/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
08/04/2012

Arata super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Bors de cartofi cu sfecla rosie !
Bors de cartofi cu sfecla rosie !
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Bors cu sfecla rosie(beetroot borscht)
Bors cu sfecla rosie(beetroot borscht)
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Borș de sfeclă roșie
Borș de sfeclă roșie
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Verina cu rucola si sfecla rosie
Verina cu rucola si sfecla rosie
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Totul despre Sfecla Rosie!Totul despre Sfecla Rosie!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaCum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?Cum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: