Petitchef

Ciorba de burta

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg de burta

2 litri supa de vita


patrunjel, leustean

o ceapa intreaga,

2 galbenusuri


100 ml zeama de varza

3 catei de usturoi

3 felii de gogosar murat

sare

piper

Preparare

  • Se fierbe burta. Se toaca fideluta.
  • Ceapa si morcovul se dinstuie, adaugam supa de vita si burta,sare, piper, o lasam sa fiarba 10 minute, apoi adaugam zeama de varza si gogosarul murat taiat fideluta, mai fierbe 5 minute si dregem ciorba cu galbenusurile batute cu smantana si usturoiul ras. Adaugam verdeata.
  • O servim cu hrean sau cu ardei iute, dupa preferinta.

Întrebări:




Comentarii:

20/02/2013

Zeama de varza la ciorba de burta? Pe cand o faci si cu bors?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de burta
Ciorba de burta
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ciorba de burta 2
Ciorba de burta 2
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Ciorba de burta cu multe legume
Ciorba de burta cu multe legume
15 porții
5 ore
Dificil
4.2 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: