Petitchef

Ciorba de loboda

Felul principal
8 porții
30 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 kg de loboda

o salata

2 legaturi ceapa verde

o legatura leustean

2 oua

2 litri bors sau 2 lamai

2 maini de fidea

Preparare

  • Se spala toate verdeturile. La salata se taie cotoarele. Se taie ceapa, loboda, salta si se calesc pana se inmoaie. Se adauga apa si se lasa sa fiarba circa 10-15 minute. Se adauga sare dupa gust.
  • In cazul in care vei acri ciorba cu lamaie, se completeaza oala cu apa pana sus. Daca acresti ciorba cu bors, se incalzeste borsul separat si se completeaza pana se umple oala.
  • Se adauga fideaua si se lasa pe foc pana este gata si ciorba da in clocot. Se bat ouale si se pun in ciorba. Se stinge ochiul si se adauga zeama de lamaie si leusteanul tocat marunt.
  • Se acopera ciorba si se lasa sa se raceasca. Se serveste rece si este excelenta vara pe canicula!

Poze

Ciorba de loboda, poza 1Ciorba de loboda, poza 2Ciorba de loboda, poza 3


Comentarii:

constanta_s2014
constanta_s2014, 11/04/2016

Bleaaah ! Nu, nu, nu asa se face. Din ce, Doamne iarta-ma, sa-si ia cat de cat un gust de ciorba fara un morcov, o ceapa uscata, si daca te-apuci sa calesti la inceput loboda, pai pana fierbe se face zob nici nu mai stii ca acolo a fost loboda. Loboda fierbe in doua minute, si de-aia se pune aproape de sfarsit dupa ce au fiert celelalte ingrediente, si iarasi nu inteleg ce rost are fideaua aici, pui fidea cand ciorba e mai subtirica ca sa o mai inzdravenesti putin, dar aici ai destula loboda. Si inca ceva, hotaraste-te ce fel de ciorba faci. De loboda sau de salata?

(0) (1) Abuz
lucia_g2014_1
lucia_g2014_1, 11/04/2016

Foarte dar acrita cu bors magic 100% natural

(0) (0) Abuz
20/07/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
20/06/2013

Foarte racoritoare!!!

(0) (0) Abuz
16/05/2013

Ok., e cea mai perfecta ciorba de loboda .

(0) (0) Abuz
17/04/2013

Se putea si altfel....

(0) (0) Abuz
04/11/2012

Am gasit loboda in piata ,nu am facut demult noroc cu reteta,abia astept sa o savurez ,arata fain...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Ciorba de loboda
Ciorba de loboda
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciorba de loboda
Ciorba de loboda
7 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Ciorba de loboda rosie (reteta video)
Ciorba de loboda rosie (reteta video)
15 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Loboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: