Petitchef

Ciorba de miel cu macris

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g carne miel,

2-3 morcovi,

1 patrunjel radacina,

1 ceapatarhon,

leustean verde,

300 g frunze macris,

1 galbenus ,

smintina,

sare si piper

Preparare

  • Aveti nevoie de niste carnita de miel pe care o tineti 15 minute in apa rece.
    Intr-o oala se rade sau se taie cuburi vreo 2-3 morcovi si patrunjelul , iar o ceapa o radeti.
  • Se calesc in putin ulei si apoi se adauga carnea si apa in care a stat si se adauga sare.Spuma care se face se ia cu spumiera.
  • Se adauga o crenguta de tarhon sau tarhon uscat. Cind sunt aproape fierte toate , se adauga300g frunze de macris si se fierbe in continuare .
  • Ciorba se drege cu galbenus de ou si smintina si se mai acreste daca este cazul.
    La sfarsit se adauga leustean verde tocat.

Poze

Ciorba de miel cu macris, poza 1Ciorba de miel cu macris, poza 2



Comentarii:

18/04/2014

Super tare

(0) (0) Abuz
03/05/2013

O reteta potrivit

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de miel cu macris
Ciorba de miel cu macris
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ciorba de miel
Ciorba de miel
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de miel
Ciorba de miel
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteUn fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Friptura de miel de PasteFriptura de miel de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: