Petitchef

Ciorba de pipote si inimioare

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
400 g amestec pipote si inimi



1 radacina albitura

1 legatura patrunjel

1/2 telina

fidea

1 cutie rosii intregi in suc

1 cana de bors acru

un praf de sare

Preparare

  • Spalam pipotele si inimile, le curatam bine si le punem la fiert in apa cu putina sare. Avem grija sa adunam spuma pe care o va lasa carnea. Curatam si taiem in cubulete mici legumele (morcovii, telina, albitura). Tocam si coditele de patrunjel.
  • Adaugam toate legumele in oala cu ciorba. Ceapa o punem intreaga, dar dupa ce a fiert o pasam si o punem in ciorba. Cand carnea si legumele au fiert adaugam rosiile tocate marunt. Condimentam cu sare dupa gust.
  • Mai lasam sa fiarba vreo 10 minute si apoi adaugam fideaua. Dam borsul in clocot, iar apoi il adaugam in ciorba. Servim cu patrunjel proaspat tocat.

Întrebări:




Comentarii:

Catalin, 26/01/2020

Si eu am pus oala.

(0) (0) Abuz
08/03/2014

Minunat, e usor si pare bun. Ii lipseste insa, ingredientul esssential ! Cel care, (pt. mine cel putin), da unei "fierturi", titlul de ciorba sau bors: LEEUSTEANUL !!!!!!!! Pus cand opresti focul, si inabusit 10-15 min. Mmiam!

(0) (0) Abuz
24/01/2014

Pare simplu si bun

(0) (0) Abuz
05/09/2013

Am pus oala pe aragaz

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba de pipote a la grec
Ciorba de pipote a la grec
8 porții
40 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de pipote
Ciorba de pipote
6 porții
1h30m
Ușor
3.4 / 5
Rețetă Ciorba taraneasca de legume
Ciorba taraneasca de legume
3 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: