Petitchef

Supa ungureasca de pui

Felul principal
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4-5 pulpe de pui


2-3 patrunjel radacina

1/2 gulie

1/2 telina


1 rosie

2-3 frunze varza proaspata

1 caciulie usturoi nu prea mare

1 rosie

boabe de piper

fidea sau galuste de gris

sare

frunze de patrunjel verde

Preparare

  • Se curata zarzavatul , se spala bine si se taie in 4 morcovii , patrunjelul radacina si rosia . Gulia si telina se taie felii.Frunzele de varza se lasa intregi la fel ca si cateii de usturoi.Ceapa se lasa intreaga.
  • Pulpele spalate ,se pun la fiert in apa cu sare, se spumuiesc apoi se adauga toate legumele si boabele de piper si se lasa sa fiarba supa la foc mic pina cand sunt fierte carnea si legumele.
  • Cand supa este gata se scot pulpele si se prajesc, folosindu-se la felul doi.
    Fideaua sau galustele se fierb separat dupa metoda cunoscuta.
  • La servire se pune in farfurie fidea sau galuste, legume, supa si deasupra se presara patrunjel verde tocat.



Comentarii:

Fryda
Fryda, 03/09/2010

Cred ca este gustoasa rau!cu siguranta voi incerca si eu reteta, multumim!

(0) (0) Abuz
Ambra, 03/09/2010

O supa adevarata dar e mult mai supa fara usturoi
El

(0) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 03/09/2010

Arata excelent!!! Cred ca e tare buna.....

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de peste ungureasca
Supa de peste ungureasca
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa de pui tortilla/ chicken tortilla soup
Supa de pui tortilla/ chicken tortilla soup
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de pui cu taitei de casa
Supa de pui cu taitei de casa
4 porții
35 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteGazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: