Petitchef

Ciuperci ca la panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la cely

Felul principal
6 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

pt garnitura:

1/2 kg ciuperci albe(champignion)

1/2 kg ardei gras

200 g altfel de ciuperci la alegere(bureti ,zgarciogi etc)

2-3 cepe

2-3 rosii

1 lingura de bulion

sare, piper


pt ciuperci ca la Panseluta:

4-6 ciuperci mari de umplut(tip champignion)


un pic de patrunjel(sau marar)

sare,lamaie

parmezan(facultativ daca tineti post)

1 pachet de paste fainoase(spaghete,melcisori sau alt tip care va place voua)

Preparare

  • Pregatim garnitura ca la Cely Snijec
    Ceapa taiata fidelute sau cuburi se pune la incins cu 2-3 linguri ulei(nu mai mult, ca sa nu fie prea gras)
    Se adauga ciupercile taiate marunt,ardeiul taiat fasii sau cuburi mai mari,rosiile taiate marunt.
  • Se lasa la prajit acoperind cu capac tigaia ,ca sa se inabuse bine
    Lasam cam 5 min ,adaugam bulionul si 2-3 cescute de apa si mai lasam inca 5 min
    Pregatim ciupercile ca la Panseluta:
    Intr o tigaie cu ulei de masline punem la prajit ciupercile cu gura in jos.
  • Le lasam 2-3 min ,le intoarcem pe cealalta parte le stropim cu lamaie si le lasam inca 3 4 min
    Presaram sare ,piper si le scoatem pe o farfurie, presaram patrunjel sau marar ,parmezan(facultativ pt cei care tin post),mentinem la cald.
  • Fierbem pastele fainoase in apa clocotita cu putina sare si 1 lingura de ulei ca sa nu se lipeasca
    Pe farfurie punem cantitatea dorita de paste ,peste care punem din belsug garnitura ca la Cely si alaturi 1-2 ciuperci ca la Panseluta.

Poze

Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely, poza 1
Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely, poza 2
Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely, poza 3
Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely, poza 4
Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely, poza 5
Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely, poza 6
Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely, poza 7
Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

19/07/2013

Este foarte gustos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci umplute cu garnitura de hrisca
Ciuperci umplute cu garnitura de hrisca
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Ciuperci umplute cu garnitura de cartofi copti
Ciuperci umplute cu garnitura de cartofi copti
4 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.