Pui la cuptor cu sos de usturoi

Ingrediente

• 800 g piept de pui, crestat putin
• 1 lamaie taiata felii
• 200 ml vin alb
• sare, piper dupa gust
• legume dupa preferinta , trase in unt

Pentru marinada:

• 2 linguri ulei de masline
• 4 catei de usturoi, tocati marunt
• 1 ceapa rosie tocata fin
• 1 lingurita cimbru uscat
• 1 lingurita oregano uscat
• Pentru sosul de usturoi
• 3 catei de usturoi
• 1 pliculet sofran Kotany (1/4 lingurita)
• 1 galbenus de ou
• 200 ml ulei de masline
• 2 linguri zeama de lamaie
• 2 linguri patrunjel verde, tocat marunt
• sare, piper dupa gust