Petitchef

Crema de vinete (montignac)

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

200 g iaurt 0 %

sare

piper

2 catei de usturoi

o ceapa verde

o legatura de marar verde

Preparare

  • Dupa ce am copt vinetele in modul obisnuit de fiecare in parte, le curatam si le tocam obisnuit ca si pt salata de vinete cu maioneza punem vinetele tocate intr-un vas, adaugam iartul, sare, piper, ceapa taiata marunt si usturoiul pisat amestecam bine bine luam mararul il spalam bine si il tocam marunt cine doreste sa simta gustul intens de marar sa puna o legatura de marar intreg cine nu doreste sa simta intens mararul numai jumate de legatura.
  • Adaugam mararul la vinete, amestecam pana omogenizam crema de vinete si pt a amesteca gusturile, aromele cum trebuie puneti crema in jur de 30 min la frigider.
  • Se serveste pe o felie de paine neagra (din faina integrala si secara ) dimineata cu legume proaspete: rosii, ardei, ridichi, sau servit si simplu langa rosii si ardei e o delicatete mai ales pt zilele de vara fierbinti ce vor aparea in curand.

Poze

Crema de vinete (Montignac), poza 1Crema de vinete (Montignac), poza 2Crema de vinete (Montignac), poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Crema de spanac(dip de spanac)
Crema de spanac(dip de spanac)
2 porții
38 min
Foarte ușor
Rețetă Crema de spanac cu hrean
Crema de spanac cu hrean
4 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crema mousseline
Crema mousseline
10 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie
Crema de vanilie - crema de patiserie
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaSi noi ce mai pregatim cu ...vinete?Si noi ce mai pregatim cu ...vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: