Petitchef

Creveti crocanti cu sos picant

Felul principal
4 porții
10 min
5 min
Foarte ușor
Iata o reteta foarte simpla si extrem de rapida care se face aproape batand din palme.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 g creveti cruzi, decorticati si curatati

un praf de sare

3 linguri de ulei de alune

2 catei de usturoi, tocati marunt

1 lingurita de ghimbir, tocat marunt

cateva picaturi de sos de ardei iute (Tabasco merge foarte bine)

1/2 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat marunt

2 fire de coriandru (sau patrunjel), tocat

1 1/2 lingura de sos de soia dark

1 1/2 lingura de suc de lamaie

1/2 lingura de zahar brun

1 ceapa verde, tocata marunt

orez fiert, pentru servit

Preparare

  • Se prepara sosul batand impreuna, cu o furculita, sosul de soia, sosul de ardei iute, sucul de lamaie si zaharul. Se adauga apoi ceapa verde si se pune deoparte.
  • Se incinge o tigaie mare, la foc iute, si se adauga uleiul. Cand acesta este incins, se adauga crevetii si se prajesc 1 minut, amestecand continuu pana ce se fac roz la culoare si sunt aproape gatiti.
  • Se scurge uleiul din tigaie, lasand doar circa 1 lingura. Se adauga usturoiul, ghimbirul si ardeiul iute si se gatesc 30 de secunde.
  • Se adauga coriandrul si se gatesc ingredientele 1-2 minute, pana ce crevetii sunt complet gatiti iar usturoiul incepe sa se rumeneasca.
  • Se servesc crevetii imediat, cu sosul picant pe post de dip, alaturi de orez fiert.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

10/02/2013

F gustos si rapid :)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Creveti cu sos de smantana, unt si ceapa
Creveti cu sos de smantana, unt si ceapa
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti cu sos de lamaie si usturoi (reteta video)
Creveti cu sos de lamaie si usturoi (reteta video)
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Creveti crocanti in foaie de placinta
Creveti crocanti in foaie de placinta
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti flambati
Creveti flambati
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRetete cu ... crevetiRetete cu ... crevetiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: