Creveti crocanti cu sos picant

Name: Creveti crocanti cu sos picant
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g creveti cruzi, decorticati si curatati; un praf de sare; 3 linguri de ulei de alune; 2 catei de usturoi, tocati marunt; 1 lingurita de ghimbir, tocat marunt; cateva picaturi de sos de ardei iute (Tabasco merge foarte bine); 1/2 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat marunt; 2 fire de coriandru (sau patrunjel), tocat; 1 1/2 lingura de sos de soia dark; 1 1/2 lingura de suc de lamaie; 1/2 lingura de zahar brun; 1 ceapa verde, tocata marunt; orez fiert, pentru servit

Felul principal

Foarte ușor

15 min

Iata o reteta foarte simpla si extrem de rapida care se face aproape batand din palme.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire5 min

Se prepara sosul batand impreuna, cu o furculita, sosul de soia, sosul de ardei iute, sucul de lamaie si zaharul. Se adauga apoi ceapa verde si se pune deoparte.
Se incinge o tigaie mare, la foc iute, si se adauga uleiul. Cand acesta este incins, se adauga crevetii si se prajesc 1 minut, amestecand continuu pana ce se fac roz la culoare si sunt aproape gatiti.
Se scurge uleiul din tigaie, lasand doar circa 1 lingura. Se adauga usturoiul, ghimbirul si ardeiul iute si se gatesc 30 de secunde.
Se adauga coriandrul si se gatesc ingredientele 1-2 minute, pana ce crevetii sunt complet gatiti iar usturoiul incepe sa se rumeneasca.
Se servesc crevetii imediat, cu sosul picant pe post de dip, alaturi de orez fiert.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Radu Popovici

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.54/5, 13 voturi 1 comentariu

anonymous

10/02/2013

F gustos si rapid :)

abuz

Ingrediente