Petitchef

Pastrav cu usturoi si ceapa verde

Felul principal
2 porții
10 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Preparare

  • Se spala bine pestele si se sterge prin tamponare cu prosoape de hartie. Se asaza pe o farfurie termorezistenta, cu marginile putin ridicate. Se pun 2 felii de ghimbir in cavitatea sa.
  • Se amesteca, intr-un castronel, sosul de fasole neagra cu zahar, suc de lamaie si vin de orez. Se unge pestele cu mixtura obtinuta, in interior si pe exterior.
  • Se gateste pestele in aburi, intr-un wok, timp de 6-8 minute, pana ce pestele este facut. Se incinge uleiul intr-o craticioara, la foc iute, pana ce incepe sa fumege.
  • Se presara pestele cu ceapa verde. Se toarna uleiul peste el. Uleiul fierbinte va gati partial ceapa verde, ridicandu-i aroma si gustul.
  • Se stropeste pestele cu sos de soia. Inainte de a il servi, se ia cu o lingura putin sos si stropeste pestele in interior. Se serveste imediat.

Întrebări:




Comentarii:

16/07/2016

Și usturoiul?

(0) (0) Abuz
01/11/2013

SUPERRRRRRRRRRRR

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pastrav cu legume la cuptor!
Pastrav cu legume la cuptor!
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pastrav cu legume la cuptor
Pastrav cu legume la cuptor
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa
Choux cu foie gras si confit de ceapa
20 porții
55 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Paine cu usturoi si patrunjel
Paine cu usturoi si patrunjel
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crud10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crudCeapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiBucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei