Pieptul de pui il taiem felii. Il punem intr-o tigaie la prajit in cateva linguri de ulei de masline. Cand incepe sa se rumeneasca punem usturoiul taiat in 4, sare, piper si boia de ardei, dupa gust.
Ungem un vas yena cu unt si presaram cu cus cus nefiert.Deasupra asezam feliile de piept rumenite, iar deasupra turnam o cana de apa fierbinte.
Acoperim carnea cu felii de rosie, saram si piperam dupa gust, presaram cu busuioc. Acoperim totul cu felii de cascaval si dam la cuptor la foc potrivit, pana se topeste cascavalul si incepe sa se rumeneasca.
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Pastele - delicii italiene
Supa-enciclopedia culinara!
Romesco - sos spaniol de ardei rosii
Comentarii:
O voi gati-o candva, dupa Pasti (dupa ce se vor fi terminat bucatele de sarbatorile Pascale).
E BESTIALA
Cu siguranta asta gatesc in seara asta :)
Excelent!