Petitchef

Enchiladas cu pui, fasole si porumb

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 linguri ulei de masline

1 ceapa rosie, tocata

1 ardei gras rosu, tocat

1 ardei iute uscat, maruntit

3 lingurite busuioc tocat

2 lingurite seminte de cumin

2 catei de usturoi, zdrobiti

250 g piept de pui, fara pielita, taiati cubulete

1 conserva (400 gr) fasole alba

100 g porumb din conserva, scurs

350 ml pasta de tomate

1 lingurita zahar

4 foi de tortillas, incalzite in cuptorul cu microunde timp de 1 minut

100 g smantana

100 g cascaval ras

Preparare

  • Incalzeste cuptorul la 200°C.Incinge o tigaie, adauga 1 lingura ulei si caleste impreuna ceapa, ardeiul gras, ardeiul iute si 1 catel de usturoi zdrobit timp de 10 minute, pana se inmoaie.Se adauga 1 lingurita busuioc si 1 lingurita seminte de cumin si se mai calesc 1 minut.Intre timp, intr-o alta tigaie, prajeste puiul in 1 lingura ulei ramas.
  • Dupa ce s-a facut puiul, adauga-l in amestecul cu ceapa din cealalta tigaie.Adauga in tigaia cu puiul si ceapa fasolea alba, porumbul, 1 lingurita busuioc si 100 ml pasta de tomate.Intr-un bol, amesteca pasta de tomate ramasa, 1 catel de usturoi zdrobit, 1 lingurita zahar, 1 lingurita busuioc si 1 lingurita seminte de cumin.Pentru asamblare, aseaza cate 1 foaie de tortillas pe suprafata de lucru.
  • Imparte amestecul cu pui la cele 4 foi si ruleaza-le.Pune amestecul cu pasta de tomate in vasul in care le vei aseaza pentru a le introduce la cuptor.Aseaza peste sosul de rosii din vas cele 4 enchiladas, toarna deasupra smantana si presara cascavalul.Da-le la cuptor 25-30 minute, apoi serveste-le calde.

Poze

Enchiladas cu pui, fasole si porumb, poza 1Enchiladas cu pui, fasole si porumb, poza 2Enchiladas cu pui, fasole si porumb, poza 3Enchiladas cu pui, fasole si porumb, poza 4Enchiladas cu pui, fasole si porumb, poza 5Enchiladas cu pui, fasole si porumb, poza 6


Comentarii:

24/09/2012

Pentru o mancare delicioasa va recomand porumbul la conserva Bonduelle. il folosesc si eu si sunt extrem de multumita de el: www.bonduelle.ro/porumb-in-212-ml

(0) (0) Abuz
31/12/2011

Mi-ai facut pofta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Paste de porumb cu pui si ciuperci
Paste de porumb cu pui si ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancarica de fasole pastai cu pui
Mancarica de fasole pastai cu pui
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Piept de pui cu sos si boabe de fasole
Piept de pui cu sos si boabe de fasole
2 porții
40 min
Ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteBucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!De ce este siropul de porumb un indulcitor controversat?De ce este siropul de porumb un indulcitor controversat?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: