Petitchef

Briose cu carne

Aperitiv
6 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
-10 g drojdie uscata

30 ml ulei

150 ml apa

150 ml lapte

1 lingurita sare

1/2 lingurita zahar

500 g faina

1 piept de pui

3 catei usturoi

1 ou

4 linguri suc de rosii

sare si piper


boabe de porumb

100 g cascaval

Preparare

  • Toate ingredientele pus la masina de paine. Va rezulta un aluat elastic si nelipicios. Daca e nevoie mai adaugati faina, dar nu mai mult de 50 de grame.
  • Pieptul de pui se toaca, apoi se amesteca impreuna cu oul si sucul de rosii. Se condimenteaza dupa gust, iar la sfarsit incorporam si boabele de porumb.
  • Aluatul se imparte in 12 bilute. Fiecare biluta se intinde pana obtinem cun cerculet de cca 0,5 cm grosime. Punem in mijloc cate o lingura de umplutura,acoperim cu cascaval.
  • Strangem marginile, formand o bocceluta.Fiecare bocceluta o punem in forma de briose ( cu "motul" boccelutei dedesupt) si lasam din nou la crescut.
    Ungem cu galbenus de ou desfacut cu putin lapte si presaram cu susan.
  • Dam la cuptor, la foc mediu, pana se rumenesc frumos deasupra, in jur de 30-35 de minute.

Poze

Briose cu carne, poza 1Briose cu carne, poza 2Briose cu carne, poza 3Briose cu carne, poza 4Briose cu carne, poza 5



Comentarii:

19/03/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
16/08/2013

Asta fac si eu acuma.. sper sa iasa

(0) (0) Abuz
29/07/2012

SUPER SIMPLU.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Briose aperitiv cu sunca si ardei
Briose aperitiv cu sunca si ardei
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Briose cu masline
Briose cu masline
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Briose cu legume
Briose cu legume
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Briose englezesti
Briose englezesti
15 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Briose braziliene - Queijadinhas
Briose braziliene - Queijadinhas
8 porții
1 oră
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: