Petitchef

Dovleac umplut cu quinoa si rodie

Felul principal
6 porții
15 min
20 min
50 min
Foarte ușor
Colorat, apetisant!

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 dovleac placintar

1 lingura ulei de masline

1 lingurita de sare

1 lingurita de piper

100 gr de quinoa

213 ml apa

1 lingurita de sare

1/2 rodie

15 gr seminte de dovleac

6 crengute de coriandru proaspat

Materiale

Papier sulfurisé

Preparare

  • Etapa 1 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Spalati quinoa clatind-o de mai multe ori. Fierbeti apa intr-o cratita apoi adaugati sarea si quinoa. Se fierbe se fierbe 10 min, acoperit, la foc mediu. Apoi lasati sa stea acoperit 20 de minute.
  • Etapa 2 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Preincalziti cuptorul la 190° C. Taiati dovleacul pe jumatate, in lungime si scoateti semintele. Razuiti interiorul si distribuiti pulpa razuita in golul format.
  • Etapa 3 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Amestecati uleiul de masline, sarea si piperul si ungeti ambele parti ale dovleacului. Puneti jumatatile de dovlecel pe o tava de copt acoperita cu hartie pergament si coaceti 40 de minute la 190° C.
  • Etapa 4 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Scoateti semintele din rodie. Intindeti quinoa pe cele 2 jumatati de dovleac. Presarati semintele de dovleac si apoi semintele de rodie. La final, tocati frunzele proaspete de coriandru si puneti deasupra.
  • Etapa 5 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 1Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 2Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 3Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 4Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovleac copt pentru aperitiv
Dovleac copt pentru aperitiv
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Dovleac copt cu sferturi de ceapa
Dovleac copt cu sferturi de ceapa
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dovleac copt
Dovleac copt
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween2013- Anul International al Quinoa2013- Anul International al Quinoa10 motive sa consumati rodie10 motive sa consumati rodieSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: