Petitchef

Dovleac umplut cu quinoa si rodie

Felul principal
6 porții
15 min
20 min
50 min
Foarte ușor
Colorat, apetisant!

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 dovleac placintar

1 lingura ulei de masline

1 lingurita de sare

1 lingurita de piper

100 gr de quinoa

213 ml apa

1 lingurita de sare

1/2 rodie

15 gr seminte de dovleac

6 crengute de coriandru proaspat

Materiale

Papier sulfurisé

Preparare

  • Etapa 1 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Spalati quinoa clatind-o de mai multe ori. Fierbeti apa intr-o cratita apoi adaugati sarea si quinoa. Se fierbe se fierbe 10 min, acoperit, la foc mediu. Apoi lasati sa stea acoperit 20 de minute.
  • Etapa 2 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Preincalziti cuptorul la 190° C. Taiati dovleacul pe jumatate, in lungime si scoateti semintele. Razuiti interiorul si distribuiti pulpa razuita in golul format.
  • Etapa 3 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Amestecati uleiul de masline, sarea si piperul si ungeti ambele parti ale dovleacului. Puneti jumatatile de dovlecel pe o tava de copt acoperita cu hartie pergament si coaceti 40 de minute la 190° C.
  • Etapa 4 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Scoateti semintele din rodie. Intindeti quinoa pe cele 2 jumatati de dovleac. Presarati semintele de dovleac si apoi semintele de rodie. La final, tocati frunzele proaspete de coriandru si puneti deasupra.
  • Etapa 5 - Dovleac umplut cu quinoa si rodie
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 1
Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 2
Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 3
Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 4
Dovleac umplut cu quinoa si rodie, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Dovleac copt cu sferturi de ceapa
Dovleac copt cu sferturi de ceapa
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dovleac copt pentru aperitiv
Dovleac copt pentru aperitiv
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Dovleac copt
Dovleac copt
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.