Petitchef

Drob de pui

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg ficatei de pui

- 1 tavita inimi si pipote de pui

1 piept de pui

1 leg. ceapa verde

- 1 ceapa si jumatate rosie

1 leg. usturoi verde

1 ceasca orez



1, 1/2 leg. patrunjel

- marar uscat

8 oua crude

unt

1 ou si o lg faina pt crusta de deasupra

Preparare

  • Pus ficatul sa fiarba inabusit in 2 linguri de ulei.
    pus si pipotele si inimile, pieptul, morcovul, pastarnacul la fiert.Pus si orezul la fiert . spalat si toacat foarte marunt ceapa, usturoiul si verdeata.
    Dupa ce a fiert ficatul mixat apoi amestecat cu ceapa,usturoiul, verdeata, 6 oua crude si sare dupa gust.
  • Impartit compozitia in 2 si una amestecat cu piepul mixat, morcovul dat pe razatoarea mica, un ou si jumatate din orezul fiert iar cealalta jumatate cu pastarnacul, restul de orez, un ou si pipotele cu inimi mixate.
  • Uns tava cu unt pus o parte din prima compozitie (cu piept)facand un sant pe mijloc, loc in care pus cealalta compozitie (cu pipote), apoi pus iar pima compozitie, nivelat, pus oul batut cu faina si presurat deasupra verdeturi uscate. dat la cuptor la foc moderat pana s-a rumenit.Pregatit tava ca de sarbatoare (cu salata verde si ridichi) si asezat drobul.

Poze

Drob de pui, poza 1
Drob de pui, poza 2
Drob de pui, poza 3
Drob de pui, poza 4
Drob de pui, poza 5
Drob de pui, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Drob de pui in foietaj
Drob de pui in foietaj
8 porții
1h40m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Drob de pui in foietaj
Drob de pui in foietaj
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Drob de pui
Drob de pui
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.