Drob de legume

Ingrediente

• 2-3 morcovi mari
• 4 cepe mari
• 2 dovlecei mai subtiri (cu samburi cat mai mici si putini)
• 1 ardei gras rosu, mare
• 1 ardei gras verde
• 200 g. mazare din conserva
• 1\2 punga cu granule de soia
• 1 cana (250ml.) cu orez
• 2 legaturi de marar
• 2 legaturi de patrunjel
• sare, piper
• ulei vegetal
• apa
• pesmet pentru tapetat tavile