Petitchef

Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume

Altele
3 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
o ceapa mica

un morcov potrivit

2 buc.mici de praz

jum. de telina mica

o legatura marar

o legatura patrunjel

sare,piper ,cimbru ,nucsoara dupa gust

ulei de masline dupa gust

150 ml supa de legume sau apa calda

un dovlecel potrivit din care au iesit 8 rulouri

Preparare

  • Morcovul,telina ,ceapa,prazul se curata,se spala si impreuna cu mararul si patrunjelul se toaca la blender , apoi se pun intr-o tigaie la calit impreuna cu uleiul si supa de legume sau apa calda.
  • Se condimenteaza dupa gust si se lasa sa se caleasca ,sa fiarba bine pana scade supa. Dupa ce s-a racit aceasta compozitie se vor umple feliile de dovlecel si feliile de dovleac preparate dinainte la gratar.
  • Feliile de dovlecel si cele de dovleac se rumenesc un pic la gratar. cat sa se inmoaie pentru a se putea rula.
  • Pe fiecare felie sau mai multe felii care se unesc pentru a iesi un rulou se va pune putina compozitie,se ruleaza si se aseaza in tava unsa bine cu ulei. Se coc la foc potrivit si se pot servi atat calde cat si reci.

Poze

RULOURI DE DOVLECEL SI DE DOVLEAC UMPLUTE CU LEGUME, poza 1
RULOURI DE DOVLECEL SI DE DOVLEAC UMPLUTE CU LEGUME, poza 2
RULOURI DE DOVLECEL SI DE DOVLEAC UMPLUTE CU LEGUME, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri din sunca umplute
Rulouri din sunca umplute
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Rulouri din carne de porc cu ciuperci si legume
Rulouri din carne de porc cu ciuperci si legume
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Rulouri de pangasius cu legume si sos olandez
Rulouri de pangasius cu legume si sos olandez
4 porții
50 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulouri de primavara - pui si creveti
Rulouri de primavara - pui si creveti
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan
Rulouri cu vinete si parmezan
4 porții
1 oră
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.