Petitchef

Vita cu sos la cuptor

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor
  • Vita cu sos la cuptor
  • Vita cu sos la cuptor, poza 2
  • Vita cu sos la cuptor, poza 3
  • (4.39/5 - 57 voturi)
  • 9
Vita cu sos la cuptor
 

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o bucata carne "nuca spata vitel lapte"

o bucata costita afumata

o ceapa mare




o ceasca vin alb

o cutie rosii cubulete

2-3 linguri pasta de tomate

3 linguri cu varf faina

750 ml supa pui

sare, piper, delikat...

Preparare

  • Se spala carnea, se taie cubulete. Se taie bucati si costita afumata . Morcovul se curata, se spala si se da prin razatoarea mica.
  • Ardeiul se curata, se spala si se taie fasii mici. Ceapa si usturoil se curata si se taie cat puteti de marunt. Cu toate astfel pregatite, am pus pe foc o craticioara pentru supa de pui si am pus tigaia cu ulei in care am pus pa rumenit cuburile de carne de vita.
  • Dupa ce timp de vreo 10 minute a intors carnea de vita pe toate partile, am pus si bucatile de costita si am mai lasat 5-7 minute dupa care am scos carnea si costita cu paleta in cratita care urma sa o bag la cuptor.
  • Peste uleiul incins a pus faina, a amestecat bine si amstins cu supa, amestecand continuu. Sosul astfel obtinut l-a pus peste carne, a pus si restul de supa amestecata cu pasta de tomate, vinul, ceapa si legumele.
  • A amestecat totul si a dat la cutor aproximativ o ora.


Comentarii:

20/07/2013

Arata frumos,o sa incerc si eu..........dar o sa sar peste cateva ingrendiente

(0) (0) Abuz
16/12/2011

Ca imagine nu arata ..... dar ca gust cred ca foarte buna aceasta mincare

(0) (0) Abuz
04/05/2014

Nu imi arata cum se face sosul

(0) (0) Abuz
15/11/2013

Este bună voi încerc și eu.

(0) (0) Abuz
04/05/2014

Foarte bun si e delicios

(0) (0) Abuz
25/04/2014

Pare delicios

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
21/11/2013

Arata super,

(0) (0) Abuz
25/11/2012

Meravigliosa

(0) (0) Abuz
17/11/2013

Gustoasa...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăAm plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: