File de pește cu crustă de muștar

Name: File de pește cu crustă de muștar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 bucati file de pangasius proaspat; 3 lingurite mustar; 2 lingurite maioneza(eu am folosit maioneza de soia); sare si piper; zeama de la o lamaie; ulei de masline pentru uns tava

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

3 bucati file de pangasius proaspat
3 lingurite mustar
2 lingurite maioneza(eu am folosit maioneza de soia)
sare si piper
zeama de la o lamaie
ulei de masline pentru uns tava

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Se pregateste sosul de mustar astfel:intr-un castronel se amesteca mustarul cu maionaza pana se formeaza o pasta.Cu aceasta pasta se unge pestele.
Se pune hartie de pergament intr-o tava de aragaz,se unge cu ulei de masline,se aseaza pestele,se condimenteaza cu sare si piper si zeama de lamaie,apoi se unge pestele uniform cu sosul de mustar.Se baga in cuptorul incins pentru 30 de minute.Se serveste cu garnitura de cartofi natur