Petitchef

File de porc cu usturoi si ghimbir

Felul principal
6 porții
25 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
6 catei de usturoi

50 ml sos de soia

2 linguri de ghimbir ras

2 linguri de mustar Dijon

50 ml suc de lime

125 ml ulei de masline

1/2 lingurita de cayenne

sare si piper dupa gust

Preparare

  • Din toate ingredientele de mai sus, bine amestecate, se prepara o sos in care vom marina carnea pt cel putin 12 ore, ideal pt 24.
  • Carnea se curata bine de grasime si se aseaza intr-o punga mare de plastic.
  • Se toarna marinada peste carne in asa fel incat sa fie bine repartizata peste toate feliile, se pune punga pe o farfurie intinsa/tava si se da la frigider.
    Punga se intoarce din cand in cand.
  • Se incinge gratarul la temperatura medie-mare , se unge cu putina grasime si se pun frumos bucatile de carne. Se intorc la fiecare 5 minute sau pana temperatura interna atinge 155F (68C) cca 20 de minute cu totul.
  • Se lasa bine acoperite pt 10 minute si se servesc langa garnitura preferata.

Poze

File de porc cu usturoi si ghimbir, poza 1File de porc cu usturoi si ghimbir, poza 2File de porc cu usturoi si ghimbir, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Banh bao
Banh bao
6 porții
2h20m
Dificil
3.3 / 5
Rețetă File de porc in foietaj
File de porc in foietaj
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă File de porc cu lamaie
File de porc cu lamaie
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Filet de porc à la wellington
Filet de porc à la wellington
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbirFoaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crud10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crud

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: