Petitchef

Friptura de porc cu legume la cuptor

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg carne de porc

700 g cartofi

400 g morcovi

3cepe

300 g mazare verde

250 g branza de vaci

4-5 felii de sunca sau kaizer


2-3 linguri de smantana

sare, piper, delikat

patrunjel

ulei

Preparare

  • Carnea de porc se taie in asa fel incat sa rezulte o " foaie" cat mai lata si mai lunga. Se bate usor, insa acoperita cu o folie alimentara.
  • Se condimenteaza cu sare si piper si se da la frigider pana cand se face umplutura.Umplutura se va realiza astfel:Se taie marunt, marunt o ceapa si ardeiul.Se adauga branza de vaci, smantana, sare , piper, delikat si patrunjel.
  • Se amesteca bine, sa iasa o pasta omogena.Se ia carnea din frigider si se acopera de aceasta umplutura.Se ruleaza iar la zonele de imbinare se pune cate o felie de sunca sau kaizer, ca sa se poate inchida cat mai bine. Se leaga cu ata alimentara .
  • Se ruleaza intr-o folie de aluminiu, dupa care se pune in tava si se da la cuptor pentru 30 de minute.Intre timp pregatim legumele. Cartofii de curata si se taie in sferturi. Ceapa se curata si se taie rondele.Cand au trecut cele 30 de minute, scoate rulada din folie si se pune din nou in tava . Alaturi de friptura se aseaza acum si legumele.
  • Se sareaza si se acopera cu apa si ulei, dupa care se acopera cu folie de aluminiu.Se da la cuptor pentru alte 30 de minute.Cand carnea si leguemele sunt moi, se poate inlatura folia si se mai lasa pentru 10 minute la cuptor, pentru a se rumeni usor.Si cam asa arata scos gata din cuptor .

Poze

Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 1Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 2Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 3Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 4Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 5Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 6Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 7Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 8Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 9Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 10Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 11Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 12Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 13Friptura de porc cu legume la cuptor, poza 14

Întrebări:




Comentarii:

12/12/2013

Excelent!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/09/2013

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/04/2014

Mmmmmmmmmmmmmm foarte Gustos FELICITARI

(0) (0) Abuz
05/04/2014

Foarte buna !!

(0) (0) Abuz
22/12/2013

Arata excelent

(0) (0) Abuz
29/09/2013

Suuper bn

(0) (0) Abuz
07/09/2013

Asa si asa nui ceva special

(0) (0) Abuz
24/07/2013

Ff gustoasa

(0) (0) Abuz
16/03/2013

Foarte buna!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Frittata la cuptor
Frittata la cuptor
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Friptura de porc cu legume la cuptor
Friptura de porc cu legume la cuptor
4 porții
38 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Friptura mixta de porc la cuptor
Friptura mixta de porc la cuptor
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Friptura de porc pe pat de legume
Friptura de porc pe pat de legume
8 porții
1h30m
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: