Petitchef

Iepure cu ciuperci champinion

Felul principal
4 porții
10 min
35 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Pentru 4 persoane avem nevoie de 4 bucati mari de carne de iepure, o lingura de faina, 300 grame de ciuperci champinion, 50 ml vin alb, 100 ml apa, 2 linguri ulei de masline, o lingura de boia dulce, sare, piper, verdeata in functie de preferinta.

Preparare

  • Preparare: spalam si sergem bucatile de carne, le condimentam si le trecem printr-un strat fin de faina.
    Punem uleiul la incins si cand este pregatit adaugam bucatile de carne si le lasam putin la rumenit. Dupa ce s-au rumenit adaugam apa si vinul , punem o lingura de boia si le lasam la foc mic.
    Lasam sa clocoteasca la foc mic carea si acoperita cu capac timp de 15-20 minute. Dupa aceea adaugam ciupercile si mai lasam cu capac pret de 10 minute, nu am mai completat cu apa ca au lasat ciupercile. Lasam sa scada apa, mai dragem cu condimente la final daca trebuie si adaugam o lingura de verdeata maruntita ( telina si salvie am pus eu ) . Se serveste cald cu ce garnitura doriti, eu am facut cartofi piure e data asta.

Poze

Iepure cu ciuperci champinion, poza 1Iepure cu ciuperci champinion, poza 2Iepure cu ciuperci champinion, poza 3



Comentarii (21):

16/01/2014

E foarte buna,si chiar usor si repede de preparat.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/12/2013

Frumos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/02/2015

Varza fara carne

(0) (0) Abuz
18/02/2015

O reteta ptr soferii de tir in parcari care au noroc de un iepuras

(0) (0) Abuz
02/10/2014

Este foarte simplà am adàugat putin usturoi putin mustar poftà bunà cu piure de casà si capia la borcan

(0) (0) Abuz
13/08/2014

Maninci doar daca mori de foame

(1) (0) Abuz
08/04/2014

Super

(0) (0) Abuz
13/02/2014

Super

(0) (0) Abuz
19/01/2014

Prea simpla

(0) (0) Abuz
17/01/2014

Buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Iepure la cuptor
Iepure la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Iepure cu mustar la cuptor
Iepure cu mustar la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Iepure la cuptor
Iepure la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Carnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciataCarnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciataMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: