Petitchef

Iepure cu ciuperci champinion

Felul principal
4 porții
10 min
35 min
Ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Preparare: spalam si sergem bucatile de carne, le condimentam si le trecem printr-un strat fin de faina.
    Punem uleiul la incins si cand este pregatit adaugam bucatile de carne si le lasam putin la rumenit. Dupa ce s-au rumenit adaugam apa si vinul , punem o lingura de boia si le lasam la foc mic.
    Lasam sa clocoteasca la foc mic carea si acoperita cu capac timp de 15-20 minute. Dupa aceea adaugam ciupercile si mai lasam cu capac pret de 10 minute, nu am mai completat cu apa ca au lasat ciupercile. Lasam sa scada apa, mai dragem cu condimente la final daca trebuie si adaugam o lingura de verdeata maruntita ( telina si salvie am pus eu ) . Se serveste cald cu ce garnitura doriti, eu am facut cartofi piure e data asta.


Poze

Iepure cu ciuperci champinion, poza 1
Iepure cu ciuperci champinion, poza 2
Iepure cu ciuperci champinion, poza 3

Întrebări:




Comentarii (21):

16/01/2014

E foarte buna,si chiar usor si repede de preparat.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/12/2013

Frumos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/02/2015

Varza fara carne

(0) (0) Abuz
18/02/2015

O reteta ptr soferii de tir in parcari care au noroc de un iepuras

(0) (0) Abuz
02/10/2014

Este foarte simplà am adàugat putin usturoi putin mustar poftà bunà cu piure de casà si capia la borcan

(0) (0) Abuz
13/08/2014

Maninci doar daca mori de foame

(1) (0) Abuz
08/04/2014

Super

(0) (0) Abuz
13/02/2014

Super

(0) (0) Abuz
19/01/2014

Prea simpla

(0) (0) Abuz
17/01/2014

Buna

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 3

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Iepure salbatic cu masline
Iepure salbatic cu masline
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Iepure umplut, servit cu sos
Iepure umplut, servit cu sos
6 porții
2 h 20 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Iepure cu mazare si morcovi
Iepure cu mazare si morcovi
4 porții
1 h 50 m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
2 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Chaussons (papucei) umpluți cu ciuperci și spanac
Chaussons (papucei) umpluți cu ciuperci și spanac
4 porții
3 h 10 m
Foarte ușor
3.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Carnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciata Carnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciata „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.