Retete de mancaruri cu iepure
24 rețete

Iepure la cuptor
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 cepe taiate feliute 15 ml zeama d elamaie sau otet piper boabe 2 foi de dafin rupte bucatele

Iepure la cuptor
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 iepuri 2 cepe un ardei gras cateva fire de usturoi verde 6-7 catei de usturoi 4-5 ardei subtiri 2-3 frunze de dafin ulei de masline (50-100 ml)...

Iepure cu ciuperci champinion
Felul principal Ușor 10 min 35 min
Ingrediente: Pentru 4 persoane avem nevoie de 4 bucati mari de carne de iepure, o lingura de faina, 300 grame de ciuperci champinion, 50 ml vin alb, 100 ml...

Iepure la cuptor
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: carne de iepure 200 g kaizer 150 g slaninuta usturoi o ceapa 2 buc morcov sare piper 250 ml vin roziu o cescuta de ulei

Iepure la cuptor
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 iepuri 2 cepe un ardei gras cateva fire de usturoi verde 6-7 catei de usturoi 4-5 ardei subtiri (cum se numesc???) 2-3 frunze de dafin ulei de...

Friptura de iepure la cuptor (reteta video)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 h 30 m
Ingrediente: Un iepure marinat (reteta o gasiti pe site www.reteta-video.ro) 10 catei de usturoi (curatati si spalati) 50 gr. de unt 50 ml de apa

Iepure de camp impanat
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Bait: Pentru 3 kg de carne de vanat : 100 ml otet 200 ml vin 200 ml apa 50 ml ulei, cateva boabe de piper si ienibahar 1-2 foi de dafin, 1 ceapa, ½...

Friptura de iepure cu cimbru si migdale
Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: un iepure (1,5 kg, praf de nucsoara, o capatana de usturoi, 5 cartofi, o ceapa, 2 frunze de dafin, 400g rosii, 4 linguri de ulei de masline, 50 ml...

Iepure salbatic cu masline
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Bait cald : 1 l vin rosu 1 lingurita rozmarin macinat 1 lingurita maghiran 2 foi dafin 20 boabe piper coaja razuita de la o lamaie 2 morcovi taiati...

Iepure cu mustar la cuptor
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 iepure 3 linguri de ulei de masline 1 1 / 2 linguri frunze de cimbru 2 frunze de dafin 1 / 2 ceasca mustar 1 / 2 ceasca apa 1 / 2 ceasca...

Tocanita de iepure-n cuptor
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 iepure taiat bucati 3 morcovi (3-4) 1 radacina telina 4 catei de usturoi 1 ceapa O legatura patrunjel Ulei de masline 1 pahar sos de rosii 1...

Friptura de iepure cu sos de busuioc (reteta video)
Felul principal Ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: Un Kg. de carne de iepure portionata (spalata si stearda) 120 ml de vin alb sec Un mar golden 4 catei mari de usturoi (curatati si spalati) 100 gr....

Iepure umplut, servit cu sos
Felul principal Foarte ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Un iepure inima ficatul rinichii lamanii 1 limba de porc 1 inima de porc 1 ceapa mare 300g ciuperci 1 ardei kapia verdeata 4 catei de usturoi 2...

Iepure prajit
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 iepure 2 linguri de sare 3 oua batute 2 cesti faina 1 / 4 lingurita piper

Iepure cu mazare si morcovi
Felul principal Ușor 30 min 1 h 20 m
Ingrediente: 1/2 iepure ( pulpele si spatele) 1 praz 2 morcovi 300g mazare inghetata 1/2 lingurita oregano 1/2 lingurita rozmarin 1/2 lingurita cimbru 1...

Friptura asortata
Felul principal Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: Avem nevoie pentru 4-5 portii de : un pui decupat in bucati, 3 pulpe de iepure taiate in 2 fiecare, o ceapa mare, un morcov mic , o rosie , o mana...

Paella
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg orez 200 g creveti proaspeti 200 g calamar rondele 200 g scoici albe (almejas) 200 g bonito sau ton conserva 1/2 kg scoici negre(mejillones)...

Iepure cu usturoi
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 2 capatani de usturoi 2 foi de dafin 500 ml vin alb demi-dulce sare,ulei ,piper

Iepure la tuci
Felul principal Ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: un iepure(sau cate bucati doriti), 300-400 ml vin rosu, 600-700 ml bere blonda, 3 catei de usturoi, o ligura untura de porc sare, piper,

Mancare de iepure cu ceapa
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg carne iepure, 400 g ceapa , 100 ml ulei masline, 200 ml suc de rosii, 100 ml vin, 4-5 felii de lamaie, cimbru, 1 foaie dafin, 4 catei...

Iepure cu smantana
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 700 g de carne iepure, 1 ceapa mare, 100 ml smantana, 25 g faina, 50 ml ulei masline, 1/2 lingurita boia dulce, 1 lingura patrunjel proaspat tocat.

Placintele cu carne de iepure
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 25 g unt, 1 lingura ulei masline, -800 g carne tocata iepure, 1 ceapa medie, 1 lingura coaja rasa portocala, 200 g bacon, 2 linguri faina, 800 ml...

Iepure la tava
De Craciun am avut in casa niste bucati de iepure si de caprioara, de capatat :), aduse tocmai din Italia de o prietena de familie. Carnea de caprioara este in dreapta, sus: Bineinteles ca la acest fel de mancare eu nu am avut loc de ga

Bocconcini de iepure-mancare specific italiana
Timp de preparare: 30 min. Durata prepararii: 30 min Marinare : 24 h Portii: 4-6 persoane Ingrediente: un iepure de casade 1,5 kg dezosat, o portocala, 10 frunze salvie, 3 linguride ulei de masline, sare si piper. Ingrediente pentru sos: 6 hasme,