Petitchef

Iepure la cuptor

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 cepe

un ardei gras

cateva fire de usturoi verde

6-7 catei de usturoi

4-5 ardei subtiri

2-3 frunze de dafin

ulei de masline (50-100 ml)

o doza de bere de 330 ml

50 ml de vin alb

condimente, sare, piper.

Preparare

  • Se curata si se spala foarte bine iepurasii (daca au cap se taie si se arunca).Se curata legumele si se taie nu foarte marunt.
  • Se unge o tava mai mare (cat sa incapa cei doi iepuri) cu jumatate din uleiul de masline si se aseaza in ea jumatate din cantitatea de zarzavaturi si foile de dafin.
  • Peste zarzavaturi se pun iepurasii (putin condimentati) in ei se pun cateva zarzavaturi si restul deasupra lor.
  • Se pune si berea in tava, se acopera cu folie de aluminiu si se lasa in bait cateva ore.Se dau la cuptor pana se fragezeste carnea (tava va fi acoperita cu folie de aluminiu).
  • Cand este aproape gata se toarna peste ei vinul si restul de ulei.Se indeparteaza folia si se mai lasa putin la cuptor pana se rumenesc.Se scot pe un platou si se servesc.Noi consumat alaturi de cartofi. O poza cu portia mea .Si asa arata carnita.

Poze

Iepure la cuptor, poza 1Iepure la cuptor, poza 2Iepure la cuptor, poza 3Iepure la cuptor, poza 4Iepure la cuptor, poza 5Iepure la cuptor, poza 6Iepure la cuptor, poza 7Iepure la cuptor, poza 8Iepure la cuptor, poza 9



Comentarii (41):

costea_n2015, 05/06/2015

Am incercat si eu, mi-ai dat o mica teapa.... am crezut ca va fi gata in 50 min, dar trebuie lasat in bere cateva ore.... nu l-am mai lasat ca nu am avut timp...ce va iesi om vedea

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
20/02/2015

Super buna,chie vreau sa mai gatesc iepurasi coconasi.............lol

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
giovanni, 18/06/2017

Eu cresc doar iepuri fara cap

(0) (0) Abuz
27/02/2015

Interesant

(0) (0) Abuz
18/02/2015

Ar fi mai bine inpanat cu slanina si usturoi e super bun pofta buna

(0) (0) Abuz
11/02/2015

Imi ploua-n gura !

(0) (0) Abuz
04/01/2014

Suna bine!

(0) (0) Abuz
30/12/2013

L-AM PUS SI EU PE IEPURAS ,, VA ANUNT CE IESE

(0) (1) Abuz
30/12/2013

Ok

(0) (0) Abuz
20/12/2013

Arata bine, deja imi ploua in gura, siguro sa o incerc

(0) (1) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Iepure la cuptor
Iepure la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Iepure cu mustar la cuptor
Iepure cu mustar la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Iepure la cuptor
Iepure la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Langustine la cuptor
Langustine la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Carnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciataCarnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: