Petitchef

Iepure cu smantana

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
700 g de carne iepure,

1 ceapa mare,

100 ml smantana,

25 g faina,

50 ml ulei masline,

1/2 lingurita boia dulce,

1 lingura patrunjel proaspat tocat.

Preparare

  • Ceapa se toaca si se caleste in ulei de masline incins. Se adauga carnea taiata in bucati potrivite si se lasa sa se rumeneasca pe toate partile. Se adauga putina apa cat sa o acopere si se lasa sa fiarba inabusit sub capac pana este moale.
  • Faina se desface in 200 ml apa rece si se toarna in cratita. Se lasa sa dea cateva clocote pana se ingroasa. Smantana se desface cu putina apa si se amesteca cu boiaua apoi se adauga in cratita.
  • Se mai lasa sa dea un clocot, se presara cu patrunjel tocat si se ia de pe foc.
  • Vita inabusitaMancare de iepure cu sosChiftelute cu smantanaFriptura de vita cu maghiranTocanita de miel cu smantanaMazare fiarta in lapte.
  • Fasole cu carne mexicanaGulas de vita secuiescStufat de mielMancare de telinaPlacintele cu carne de iepureConopida cu puiMiel inabusitDovlecei cu carne de vitaSupa de legume rapida.
A Alimentatie Copii ? Retete pentru Copii ? Nutritie Copii ? Retete Culinare ? Ghid Nutritie ? Specialist Nutritie ? Sfaturi Sanatoase



Comentarii:

19/01/2014

Delicios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Iepure salbatic cu masline
Iepure salbatic cu masline
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Iepure de camp impanat
Iepure de camp impanat
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Iepure umplut, servit cu sos
Iepure umplut, servit cu sos
6 porții
2h20m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Burrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaCarnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciataCarnea de iepure – o delicatesa mai putin apreciataGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: