Petitchef

Pastrav cu smantana

Felul principal
6 porții
10 min
20 min
Foarte ușor
Ingrediente:


4 pastravi potriviti,
4 linguri faina,
1 buc ceapa,
1 capatana usturoi,
200 ml smantana,
4 linguri ulei,
2 linguri unt,
sare,
piper
o legatura patrunjel.


Mod de preparare:

Curatam pestele, se spala in

Ingrediente

Numarul de porții: 6
4 pastravi potriviti,

4 linguri faina,

1 buc ceapa,

1 capatana usturoi,

200 ml smantana,

4 linguri ulei,

2 linguri unt,

sare,

piper

o legatura patrunjel.

Preparare

  • Curatam pestele, se spala in mai multe ape si se sterge cu un prosop de bucatarie . Se condimenteaza cu sare si piper. Se tavaleste prin faina si se prajeste in ulei inins pe ambele parti.
  • Se scoate si se pastreaza la cald. Se caleste ceapa tocata marunt in unt, se adauga smantana amestecata cu o lingura faina si 200 ml apa.
  • Adaugam usturoiul pisat, condimentam sosul cu sare si piper.
  • Se pune pastravul in sos si se mai lasa sa dea cateva clocote.
  • Adaugam si patrunjelul verde tocat marunt si amestecam usor.
  • Servim fierbinte cu garnitura de broccoli sau cartofi natur.



Comentarii:

30/04/2014

Bn

(0) (0) Abuz
09/10/2011

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pastrav cu legume la cuptor!
Pastrav cu legume la cuptor!
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pastrav umplut cu legume
Pastrav umplut cu legume
2 porții
1h15m
Ușor
3.4 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Burrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaSosul cu smantanaSosul cu smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: