Petitchef

Creveti cu broccoli si smantana

Felul principal
4 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg de creveti

1 kg de broccoli

3-4 catei de usturoi

200 ml ulei

1 legatura de patrunjel

200 ml smantana

200 ml de vin alb sec

2 lingurite rase de sare

Preparare

  • A folosit broccoli congelat ,dar mai bun este cel crud,oricum indiferent de care se va folosi, se va pune la fiert cu o lingurita de sare,iar cand este gata se scurge de apa si se pune deoparte.
  • Intre timp a facut repede o salsa din usturoi,ulei ,patrunjel si un praf de sare,si a stropit crevetii cu cateva linguri bune de salsa iar restul am pus-o la borcan pentru a fi folosita cu alte ocazii .
  • A lasat crevetii asa cam 15 minute ,dupa care i-am pus la prajit in putin ulei si i-a lasat sa se faca bine pe ambele parti ,dar nu mai mult de 5 minute ,dupa care am adaugat vinul si i-a mai lasat cateva clocote sa se evapore alcoolul si sa ramana savoarea. Can au fost gata i-am scos pe o farfurie.
  • Sosul ramas l-a scurs si strecurat si l-am amestecat cu smantana. A asezat broccoli pe un platou ,a pus in mijloc crevetii si a stropit cu salsa.

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Creveti crocanti in foaie de placinta
Creveti crocanti in foaie de placinta
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti flambati
Creveti flambati
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Creveti cu sos de smantana, unt si ceapa
Creveti cu sos de smantana, unt si ceapa
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Creveti in stil scampi
Creveti in stil scampi
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Creveti cu orez
Creveti cu orez
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Broccoli – un superstar nutritional!Broccoli – un superstar nutritional!Burrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaSosul cu smantanaSosul cu smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: