Petitchef

Korma curry de pui (reteta indiana)

Felul principal
2 porții
10 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1/2 piept pui taiat cubulete

ulei - 1 lg

pasta tomate - 2 lg (o alta varianta este inlocuirea sosului tomat cu smantana - sigur o voi incerca cu o proxima ocazie)

scortisoara - 1 varf de cutit

chilli - 1 lingurita

curry - 1 lingurita

usturoi - 4 catei presati

ceapa - 2 buc taiate julien

Preparare

  • Korma curry este o mancare indiana cu o aroma deosebita, iar combinatia de condimente o sa va uluiasca de-a dreptul.
    Se prajeste puiul in ulei amestecand continuu timp de cateva minute pentru a se patrunde, se adauga ceapa si usturoiul, se calesc impreuna. Apoi adaugam pasta de tomate (diluata in 1/2 cana de apa) sau 2 rosii taiate marunt. Condimentam cu chilli si curry, lasam sa fiarba impreuna acoperit 10 minute. La asfarsit punem praful de scortisoara, lasam pe foc mic inca 1-2 minute, oprim focul...si servim fierbinte alaturi de lipii incalzite in tigaie stropite cu ulei si praf de usturoi/ceapa sau orez fiert simplu (nu necesita multe condimente sau alte legume, deoarece korma curry este foarte aromata.

Poze

Korma curry de pui (reteta indiana), poza 1Korma curry de pui (reteta indiana), poza 2



Comentarii (15):

04/06/2015

Este excelenta reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/11/2013

F bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/06/2013

Ok

(0) (0) Abuz
14/02/2013

Foarte gustos

(0) (0) Abuz
14/02/2013

Am facut si eu si este fffffoarte buna !

(0) (0) Abuz
14/12/2012

A fost pt prima data cand am adaugat scortisoara in mancare (in afara de dulciuri, desigur), dar a iesit f bun si aromat! Multumesc pt reteta!

(0) (0) Abuz
ramona81, 08/12/2012

F buna!

(0) (0) Abuz
anelari, 08/12/2012

SANATOASA SI foarte usoara

(0) (0) Abuz
08/12/2012

Foarte gustoasa

(0) (0) Abuz
08/12/2012

Cred ca mergea si un ardel rosu taiat julien

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu sos de smantana si cartofi picanti cu curry
Pui cu sos de smantana si cartofi picanti cu curry
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Korma de pui cu fistic
Korma de pui cu fistic
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCe este mai exact curry?Ce este mai exact curry?Incursiune in bucataria indianaIncursiune in bucataria indiana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: