Se pune ceapa la calit si cand devine albicioasa ,se adauga boia si se mestica bine sa nu se prinda de oala.Se pune apoi carnea de pui(taiata marimi potrivite)si se lasa la inabusit sub capac aproximativ 10 minute(la foc mic)se toarte apa ferbinte peste carne,cat sa acopere carnea ,se da gust cu sare si piper si se lasa la fiert pana cand carnea este fiarta si mai scade putin din apa.
Inainte de a se lua de pe foc se pune smantana(se face un sos din smantana cu si lingura de faina)si se amestica usor sa nu se prinda de oala. Se serveste cu mamliguta calda.
Retete cu carne de pui gata in 30 minute
Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza
Retete cu…piept de pui
Comentarii:
Super reteta.A iesit delicioasa!
Cred ca n-ar fi rau si un ardei kapia rosu taiat marunt si prajit impreuna cu ceapa .