Petitchef

Lamele de calamari pane

Felul principal
2 porții
15 min
20 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
250 gr lamele calamari ( sau inele)

250 gr faina

1 pahar bere

1 ou

lamaie (pentru asezonare)

sare 1 lingurita

sos de soia,

1 lingurita paste de ardei iute

ulei pentru prajit

Preparare

  • 1. Spalam bine lamelele de calamar in apa rece, apoi , daca este nevoie le taiem in fasii mai mici;

    2. Lasam calamarul la scurs si pregatim aluatul pentru pane, dintr-un pahar de bere, un ou si un pahar de faina, la care adaugam pentru un gust mai bun si putin sos de soia si pasta de ardei iute. Daca punem sosul de soia nu mai este nevoie sa adaugam sare, deoarece acesta e destul de sarat.

    .3. Aluatul pentru panetat trebuie sa aiba consistenta unui aluat de clatite ceva mai gros si, totodata sa fie aerat ( de la bere), de aceea aceasta se incorporeaza catre final.

    4. Punem uleiul la incins, iar intre timp, trecem lamelele de calamar prin faina ( trebuie sa fie bine acoperite) , apoi prin aluatul cu bere; le punem la prajit in momentul in care uleiul este bine incins si le lasam asa pana se rumenesc frumos ( la foc mediu- caci in caz contrar riscam sa ne trezim ca vor fi crude ).

    5 .Procedam asa pana terminam toata cantitatea de calamar; lamelele prajite se scot la scurs pe prosoape de hartie, apoi se pun pe o farfurie alaturi cu bucati de lamaie - pentru asezonare sau chiar cu un sos de usturoi.

    pofta buna!

Poze

LAMELE DE CALAMARI PANE, poza 1LAMELE DE CALAMARI PANE, poza 2LAMELE DE CALAMARI PANE, poza 3



Comentarii (11):

15/02/2014

Cred ca este foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/12/2013

Bune !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/11/2013

Ff bun..

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
atena_p2014
atena_p2014, 03/04/2017

Multumesc!Am sa fac,dar cu sos de vin.

(0) (0) Abuz
10/03/2015

Pare f.buna

(0) (0) Abuz
10/03/2015

Abia astept so fac arata excelent

(0) (0) Abuz
27/03/2014

Excelenta. O sa incerc fara ou, insa - este post. Cred ca o sa ma descurc totusi

(0) (0) Abuz
18/03/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
08/11/2013

Da, mi-a iesit de minune. multumesc

(0) (0) Abuz
29/05/2012

Da este o reteta mult mai buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Macrou pane cu salata de cruditati
Macrou pane cu salata de cruditati
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Lamele de calamari pane
Lamele de calamari pane
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Mini cascaval pané cu salata de vara
Mini cascaval pané cu salata de vara
1 porții
30 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Camembert pané
Camembert pané
2 porții
21 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: