Petitchef

LAMELE DE CALAMARI PANE

Altele
4 porții
30 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Spalam bine lamelele de calamar in apa rece, apoi , daca este nevoie le taiem in fasii mai mici.
  • Lasam calamarul la scurs si pregatim aluatul pentru pane, dintr-un pahar de bere, un ou si un pahar de faina, la care adaugam pentru un gust mai bun si putin sos de soia si pasta de ardei iute. Daca punem sosul de soia nu mai este nevoie sa adaugam sare, deoarece acesta e destul de sarat.
  • Aluatul pentru panetat trebuie sa aiba consistenta unui aluat de clatite ceva mai gros si, totodata sa fie aerat , de aceea aceasta se incorporeaza catre final.
  • Punem uleiul la incins, iar intre timp, trecem lamelele de calamar prin faina , apoi prin aluatul cu bere; le punem la prajit in momentul in care uleiul este bine incins si le lasam asa pana se rumenesc frumos.
  • Procedam asa pana terminam toata cantitatea de calamar; lamelele prajite se scot la scurs pe prosoape de hartie, apoi se pun pe o farfurie alaturi cu bucati de lamaie - pentru asezonare sau chiar cu un sos de usturoi.

Rețete inrudite

YouTube



Poze

LAMELE DE CALAMARI PANE, poza 1
LAMELE DE CALAMARI PANE, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

mihaela, 03/12/2018

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Camembert pané
Camembert pané
2 porții
21 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tapenade
Tapenade
4 porții
5 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă ST Jacques crocante
ST Jacques crocante
12 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Lamele de calamari pane
Lamele de calamari pane
2 porții
35 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Vinete pane cu urda si ardei gras
Vinete pane cu urda si ardei gras
2 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Inele de ceapa pane
Inele de ceapa pane
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei