Inele de calamari prajite

Ingrediente

Calamari:

• 600 g. inele de calamari congelate
• sare, piper
• sucul de la 1 lamaie
• 25 ml. Ouzo
• 100 g. faina
• 100 g. amidon
• 3 oua
• 200 ml.vin alb
• 1 praf zahar
• ulei pentru prajit

Sos de castraveti:

• 1 castravete
• 3 catei de usturoi
• 1 ceapa
• 200 g. branza de vaci
• 200 g. iaurt
• 2 linguri mari smantana acra
• 2 linguri ulei de masline
• 2 lingurite marar tocat