Macaroane cu carne și sos de roșii

Name: Macaroane cu carne și sos de roșii
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 g carne de porc tocata; 1 ceapa de marime mijlocie; 3 catei de usturoi- 1/2 ardei iute; 2 linguri de ulei; 200 ml sos de rosii; 1 lingurita pasta de ardei; 1 lingura de faina; 300 g macaroane; 1 lingura mix de ierburi aromate: cimbru, busuioc, oregano; sare, piper, boia

Felul principal

Foarte ușor

1 oră

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Se pun macaroanele la fiert in apa cu sare.
Ceapa, usturoiul si ardeiul iute se toaca marunt si le punem la calit in ulei.
Dupa 1-2 minute adaugam carnea, pasta de ardei, condimentele. Dupa ce carnea si-a schimbat culoarea adaugam putina apa si mixul de arome si lasam la fiert la foc mic pana scade apa, cam 30 - 40 min.
Se scurg macaroanele si se limpezesc cu apa.
Dupa ce s-a fiert carnea si a scazut apa punem o lingura de faina, amestecam bine compozitia si adaugam sosul de rosii. Mai lasam 2 - 3 minute sa se lege sosul.