Tocanita cu carne de vita si ciuperci

Name: Tocanita cu carne de vita si ciuperci
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: Carne de vita (1 kg de pulpa si 0,5 kilograme de costita); Ciuperci (1 kilogram); Sos de rosii – productie Pojogeni, Gorj 2009 (2 borcane de 800 g); Ceapa si usturoi; Condimente naturale (cimbru, leustean, busuioc, marar, oregano etc.)

Felul principal

4 porții

30 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 76 voturi)
8
35

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Carne de vita (1 kg de pulpa si 0,5 kilograme de costita)
Ciuperci (1 kilogram)
Sos de rosii – productie Pojogeni, Gorj 2009 (2 borcane de 800 g)
Ceapa si usturoi
Condimente naturale (cimbru, leustean, busuioc, marar, oregano etc.)

Preparare

Pulpa de vita se taie cubulete, se amesteca cu costita si se aseaza in Vasul Roman.Se introduce Vasul la cuptor aproximativ 1,5 ore:In timpul in care Vasul Roman se afla la cuptor cu carnea de vita.
Se pregateste ceapa.Se pregateste usturoiul.
Se pregatesc ciupercile.Se feliaza ciupercile.Se scoate Vasul Roman de la cuptor.
Se amesteca in Vasul Roman: carnea, ciupercile, ceapa, usturoiul si condimentele naturale si facultativ se adauga 4 linguri de ulei si se introduce Vasul la cuptor circa 45 de minute.Se scoate Vasul Roman de la cuptor.
Se adauga sosul de rosii si se introduce din nou Vasul la cuptor, dar de data aceasta fara capac.Dupa aproximativ 20 de minute.

Raportează o greșeală în text rețetei