Petitchef

Macrou prăjit în unt

Felul principal
2 porții
15 min
5 min
Foarte ușor
Servit cu legume

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Preparare

  • Începem cu pregătirea peștelui.
    Înlăturăm capul și coada.

    Se taie pe burtă și eliminăm intestinele.
    Se spală bine, apoi se taie în două pe lungime, se scoate șira și toate oasele.
    Se spală din nou și se usucă cu un prosop de bucătărie.

    Într-un castron amestecăm sarea, piperul, boiaua, praful de usturoi, mărarul tocat mărunt și măghiranul.
    Se amestecă bine.
    Se presară fileurile de macrou pe ambele fețe cu amestecul de condimente.
    Încingem un wok și punem untul să se topească.

    Când s-a topit complet untul, punem fileurile de macrou în wok și prăjim câte 1 minut pe fiecare parte.
    Dacă se dorește un pic mai crocant, repetăm prăjirea pe ambele părți ( în funcție de puterea focului).

    Servim imediat cu garnitura preferată.
    Poftă bună!

Întrebări:




Comentarii (12):

27/12/2014

Excelent,

(0) (0) Abuz
20/11/2014

Cred ca este foarte gustos.

(0) (0) Abuz
13/04/2014

Super bun

(0) (0) Abuz
24/06/2013

Cine stie stie!!!

(0) (0) Abuz
21/02/2013

Foarte simplu de gatit si nu are de ce sa nu fie gustos!

(0) (0) Abuz
28/01/2013

Pofta buna !

(0) (0) Abuz
27/01/2013

Excelent.

(0) (0) Abuz
27/01/2013

Şira este de paie sau de fân?? In aceste conditii Wok-ul se pote folosii la foc de paie sau fân.ESTE MAI GUSTOS.

(0) (0) Abuz
27/01/2013

E superrr!!!

(0) (0) Abuz
26/01/2013

Good!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Macrou afumat cu fasole
Macrou afumat cu fasole
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Macrou cu usturoi la cuptor
Macrou cu usturoi la cuptor
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chow mein
Chow mein
4 porții
1h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Macrou cu mustar
Macrou cu mustar
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Merluciu cu scoici
Merluciu cu scoici
4 porții
45 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateArancini sau mingiute de orez prajitArancini sau mingiute de orez prajitCateva cuvinte despre... MacrouCateva cuvinte despre... MacrouCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.