Tartine cu sfeclă și macrou afumat

Name: Tartine cu sfeclă și macrou afumat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr macrou afumat; 0,5 castravete de sera; 2 lingurite zahar; 2 lingurite otet cidru; 2 lingurite marar tocat; 1 lingura plina cu mustar(dijon); paine neagra , prajita in toaster; 1 sfecla fiarta si curatata.

Antreuri

Foarte ușor

20 min

Ingrediente

200 gr macrou afumat
0,5 castravete de sera
2 lingurite zahar
2 lingurite otet cidru
2 lingurite marar tocat
1 lingura plina cu mustar(dijon)
paine neagra , prajita in toaster
1 sfecla fiarta si curatata.

Rețete inrudite

Preparare

1. Macroul se curata de piele si oase, apoi se marunteste si se pune intr-un bol.
2. Intr-un alt vas punem castravetele taiat cubulete , iar peste adaugam o lingurita de zahar si una de otet.
3. Sfecla fiarta si curata o feliem , apoi o taiem cubulete.
4. Pregatim sosul de mustar astfel : intr-un recipeint amestecam mustarul cu restul de zahar si otet, pana la omogenizarea completa.
5. Feliile de paine prajite la toaster ( sau chiar in cuptor) le ungem cu sosul de mustar, apoi punem dasupra lor pestele si sfecla.
6. La final, presaram salata de castravete!