Wok food sau mancarea asiatica in wok pt mine este o adevarata placere ,atunci cand nu mai am chef de nici o reteta normala ca la carte ca sa zic asa ,incep sa inventez si ce este mai simplu decat sa inventezi o reteta pt wok unde pui toate ingredientele si le calesti la foc iute ,putin orez si putina arta si gata mancarea !!! Mod de preparare:
Incingem bine uleiul in tigaie ,aruncam ceapa apoi carnea de vita; Intre timp punem o oala cu apa la fiert cu ceva sare si curry dupa gust Calim bine carnea cam 10-15min apoi adaugam bambusul,apoi porunbul (Cand apa din oala incepe sa fiarba punem orezul si il fierbem cum scrie pe cutie)
Adaugam si restul de legume apoi sosul pt wok si mai calim la foc iute si tare cam 5-6 min
In mod normal este gata dar daca mai vreti o aroma in plus turnati si un sos de rosii cam 200 de ml am avut eu si in felul acesta carnea va avea un sos bun bun tare
De unde aceasta idee ca in wok, poti pune aiurea ingrediente, un "wok sauce" si ceapa dinainte (lol!) ca sa o caliti 15 minute ca la tzara, sa ne umple de toxine, asa cum propune autoarea "amirabelizata" de ideea mancarurilor asiatice ?! Ar fi de preferat sa mai faceti si o verificare la retetele propuse inainte de a le publica.
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Paella – o mancare de 5 stele culinare
Comentarii:
Arata bine!
De unde aceasta idee ca in wok, poti pune aiurea ingrediente, un "wok sauce" si ceapa dinainte (lol!) ca sa o caliti 15 minute ca la tzara, sa ne umple de toxine, asa cum propune autoarea "amirabelizata" de ideea mancarurilor asiatice ?! Ar fi de preferat sa mai faceti si o verificare la retetele propuse inainte de a le publica.
Soper