Praz cu sos de vin si masline / garnitura

Name: Praz cu sos de vin si masline / garnitura
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2-3 fire de praz; 100 g. masline verzi; ceapa rosie medie; ulei; vin,; zeama de lamaie; piper; sare,

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

2-3 fire de praz
100 g. masline verzi
ceapa rosie medie
ulei
vin,
zeama de lamaie
piper
sare,

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Prajul se curata. se spala bine si se portioneaza. Inainte de a-l pune la fiert, se leaga cate doua bucati ca sa nu se desfaca. Se pune apoi la fiert in apa cu sare pentru cca. 8-10 minute, la foc mic.
Separat se face sosul de masline cu vin. Se inabusa in ulei ceapa taiata marunt. Se adauga maslinele verzi maruntite, care au fost desarate inainte in apa calda.
Se stinge totul cu vin alb, sare, piper. Se adauga si prajul si se mai lasa citeva minute. Se servesc pe platou cu sosul de masline deasupra.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Sara_Mike

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.67/5, 3 voturi 2 comentarii

petrescu_g

03/04/2020

De ce sa nu punem maslinele la desarat in apa rece? SOLUBILITATEA SARII IN APA NU DEPINDE DE TEMPERATURA. Este o exceptie ca multe altele in cazul apei...

abuz

John_

02/04/2020

Pe alea 5 din poze cum naiba le-ai legat cate doua? Cand le mancam le dezlegam sau inghitim si sforile? Sau la tacamuri adaugam si o foarfeca? Mai frate, cate dileme mi-a creat reteta asta!

abuz