Petitchef

Mâncărică de mazăre cu carne de pui (reteta video)

Felul principal
8 porții
10 min
40 min
Ușor
Într-o zi de iarnă autentică şi foarte frumoasă m-am gândit să pregătesc o mâncărică de mazăre cu carne de pui. Este una dintre cele mai simple mâncăruri, dar asta nu ne împiedică să o pregătim mereu, cu mazăre proaspătă- vara, sau congelată – iarna.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 kg mazăre (congelată)

1 ceapa mare

100 gr amestec legume (morcov, rădăcină de ţelină ; mărunţite cu roborul de bucătărie ; sau date pe răzătoare)

1 ardei gras

200 gr de rosii decojite si maruntite, suc de rosii sau 2 linguri pasta de tomate

1 buc piept de pui

Sare

Piper

1 foie de dafin


2-3 linguri ulei

1 l apă sau supă de carne

Preparare

  • Într-o cratiţă punem puţin ulei să se încingă, după care adaugăm toate legumele să se călească, dar fără să se ardă. Dupa vreo 5 min adaugăm şi mazărea şi completăm cu apă sau supă de carne şi lăsam sa fiarba la foc mic.
    Dacă mazărea cumpărată de voi este una tare este bine să o fierbeţi înainte şi apoi o adăugaţi peste legume.

    Între timp, într-o tigăiţă cu ulei încins, prajesc pieptul de pui taiat in bucati mai mici si condimentat bine.
  • Când mazărea şi legumele s-au fiert, condimentam cu sare, piper si se adauga si rosiile. Dupa ce a fiert bine si a mai scazut adăugăm şi carnea prajita usor în mâncărica noastră.
  • Lasăm mâncărica pe foc până când mai scade sosul.

    La final presăram marar.
  • Etapa 4 - Mâncărică de mazăre cu carne de pui (reteta video)
  • Etapa 5 - Mâncărică de mazăre cu carne de pui (reteta video)
  • Etapa 6 - Mâncărică de mazăre cu carne de pui (reteta video)



Comentarii (19):

19/07/2018

Ih

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 26/06/2017

Si mie-mi place mancarea de mazare dar nu cu legume pentru ciorbe si nu cu foaie de dafin ci doar cu ceapa, carne, mazare, bulion sau suc de rosii si marar, atat !

(3) (0) Abuz
Prenume, 26/06/2017

Daca folosesti 1 kg de mazare, nu iese o mancarica, ci o mancaroaie!

(0) (0) Abuz
ungur_t2016, 26/06/2017

Imi place mazarea dar nu am gatit aceasta reteta dar azi sugur o voi gati pare ca sete excelenta.

(0) (0) Abuz
04/02/2014

Carnea merge foarte bine cu legumele. Reteta este recomandata si in curele de slabit,bineinteles fara paine. E delicioasa!

(0) (1) Abuz
03/02/2014

God verry good!!!

(0) (0) Abuz
03/02/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz
02/02/2014

Prea multa zeama . dar in rest e buna

(0) (0) Abuz
02/02/2014

Foarte buna,trebuie lasata sa scada,nu a fost apa multa,probabil mai trebuia putina apa,fiecare cum i place,cratita putin cam mica pentru 1kg de ciocanele in rest arata super,multumim!

(0) (0) Abuz
02/02/2014

Mancarea este buna,daca nu voi mai citi sau auzi mancarica si ciorbica si prajiturica ar fi grozav

(2) (1) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancarica rapida de mazare
Mancarica rapida de mazare
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancarica de mazare cu cabanos
Mancarica de mazare cu cabanos
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancarica de naut si mazare
Mancarica de naut si mazare
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Wrap cu pui
Wrap cu pui
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: