Mazare scazuta
Ingrediente
2
Rețete inrudite
Supa rece de mazare cu menta
Preparare
Preparare20 min
Gătire20 min
- Intro craticioara, punem uleiul la incins, calim usor ceapa razuita pe razatoarea cu gauri mici. Adaugam faina, rumenim usor, apoi, punem in craticioara continutul celor 2 cutii de mazare, amestecam continuu la foc mic.
- Cand incepe sa se ingroase turnam bulionul, lasam sa fiarba la foc domol amestecand mereu sa nu se arda, potrivim de sare si piper. Subtiem sosul cu lapte daca este nevoie si mai fierbem 1-2 minte. Dupa ce stingem focul presaram verdeata tocata marunt.
Dulcesarat