Petitchef

Chiftelute arabe cu mazare

Altele
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru chiftelute:

Pentru sosul de branza:

Preparare

  • Se lasa sa se scurga mazarea . Cea congelata se lasa la temperatura camerei sa se decongeleze. Se paseaza cu mixerul vertical.
  • Se omogenizeaza inauntru ouale. Ceapa si usturoiul se curata, se toaca si se inglobeaza in piureul obtinut Se condimenteaza bine cu coriandru, chimen, boia, sare si piper.
  • Se spala patrunjelul si se toaca. Se adauga piureului; se amesteca bine. Se da la rece pentru cca. 30 de minute. Se fac, apoi, din aluatul de mazare bilute care se dau prin faina.
  • Se prajesc in ulei incins pana cand prind o culoare frumoasa, aurie. Se lasa sa se scurga bine pe un prosop de bucatarie.
  • Si se servesc calde sau reci, simple sau cu sos sint la fel de bune. Sosul se prepara foarte usor: branza zdrobita se amesteca impreuna cu iaurtul si patrunjelul maruntit.


Poze

Chiftelute arabe cu mazare, poza 1
Chiftelute arabe cu mazare, poza 2
Chiftelute arabe cu mazare, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute din piept de pui
Chiftelute din piept de pui
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chiftelute marinate
Chiftelute marinate
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftelute de mazare
Chiftelute de mazare
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute de vita cu parmezan
Chiftelute de vita cu parmezan
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chiftelute vegetariene de seitan in sos de rosii
Chiftelute vegetariene de seitan in sos de rosii
3 porții
50 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: