Mâncărică de mazăre cu cabanos

Name: Mâncărică de mazăre cu cabanos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g mazare; 1 ceapa potrivita; 1 morcov; 4 cabanosi mici; pasta de tomate; 1 lingura faina; 2-3 linguri de lapte/apa; patrunjel si marar tocate; sare, piper

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

500 g mazare
1 ceapa potrivita
1 morcov
4 cabanosi mici
pasta de tomate
1 lingura faina
2-3 linguri de lapte/apa
patrunjel si marar tocate
sare, piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Se curata si se toaca ceapa si se pune la calit cu morcovul taiat rondele.Se adauga cabanosul taiat cand ceapa este translucida si a prins ceva culoare de la morcov si se lasa 3-4 minute.
Se adauga mazarea, se acopera cu apa si se lasa pe fiert la foc mediu.
Din lapte si faina se face un rantas si se adauga la mancarica. Se pune si pasta de tomate, se amesteca si se lasa sa dea in clocot de cateva ori.
Se adauga sare si piper plus ierburile tocate, dupa gust.
Noi servit cu friganele (multumesc In my kitchen pentru idee).