Merluciu cu scoici

Felul principal
Foarte ușor
45 min

Uneori, cel mai simplu, poate fi si cel mai delicios preparat.

Ingrediente

4

Materiale

  • Tigaie adanca cu capac

Preparare

Preparare15 min
Gătire30 min
  • Merluciu cu scoici - Preparare etapa 1Într-o tigaie adanca pusa la foc mediu cu putin ulei, rumeniti usturoiul tocat.
    Cand s-a rumenit, adaugati faina si amestecati.
  • Merluciu cu scoici - Preparare etapa 2Incorporati vinul + supa de peste. Gatiti pana se ingroasa. Condimentati cu sare si piper dupa gust
  • Merluciu cu scoici - Preparare etapa 3Adaugați fileurile de merluciu + scoicile + mazarea si acoperiti tigaia. Lasati sa fiarba 10 minute.
  • Merluciu cu scoici - Preparare etapa 4Luati capacul si adaugati patrunjelul tocat (un buchet mic, mai mult sau mai putin dupa gust). Acoperiti din nou si lasati sa se gateasca inca 2 minute.

    Dacă după acest timp, observați că sosul este prea lichid, îndepărtați capacul și încălziți până se îngroașă după bunul plac.
  • Merluciu cu scoici - Preparare etapa 5Serviti intr-o farfurie frumoasa si gata! :)

Punctează această reţetă

FAQ ❓

Care sunt beneficiile consumului de merluciu?

Merluciu este o sursă excelentă de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine, contribuind la sănătatea inimii și a creierului.
Prepararea acestui fel de mâncare durează aproximativ 45 de minute, inclusiv timpul de pregătire și gătire.
Da, rețeta este foarte ușoară și este ideală pentru cei care încep să gătească, având doar câțiva pași simpli de urmat.
Se recomandă un vin alb sec, cum ar fi Sauvignon Blanc sau Pinot Grigio, care va adăuga o aromă plăcută preparatului.
Da, poți înlocui scoicile cu creveți sau chiar cu legume, în funcție de preferințele tale alimentare.
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă:
5/5, 2 voturi