Petitchef

Miel umplut

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 jumatate de miel

250 g ficat de pui

1 legatura marar

1 legatura patrunjel

200 g ceapa

4 oua

300 g paine sare piper

Preparare

  • Se taie pulkpa inferioara a mielului.pe partea cu coastele se face un buzunar cat de mare se poate.
  • Umplutura se prepara astfel.se toaca marunt ceapa si se prajeste.Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine .
  • Se pun intr-un castron painea,ceapa prajita,verdeata tocata marunt,ficatul crud tocat marunt,ouale,sare piper si se omogenizeaza.
  • Cu acest amestec es umple buzunarul mielului apoi se coase .Se unge bine carnea si se da la cuptor pentru 2-3 ore pana se coace bine si capata o crusta aurie.

Poze

Miel umplut, poza 1Miel umplut, poza 2Miel umplut, poza 3Miel umplut, poza 4Miel umplut, poza 5Miel umplut, poza 6Miel umplut, poza 7Miel umplut, poza 8Miel umplut, poza 9Miel umplut, poza 10Miel umplut, poza 11


Comentarii:

30/03/2013

Votre commentaire:pofta buna

(0) (0) Abuz
16/05/2012

Arata bine. Felicitari

(0) (0) Abuz
29/02/2012

FOARTE BINE ARATA

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Miel fiert in jantuit
Miel fiert in jantuit
5 porții
40 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Miel umplut
Miel umplut
6 porții
1h45m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura de miel de PasteFriptura de miel de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: